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Sopa low-carb – Leve de legumes
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • brócolis – 300 g
  • abobrinhas – 2 un
  • espinafre – 100 g
  • alho – 2 dentes
  • azeite – 1 colher de sopa
  • caldo de legumes – 700 ml
  • sal – 1/2 colher de chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
Preparation
  1. Corte os brócolis e as abobrinhas.
  2. Refogue o alho levemente no azeite.
  3. Adicione os legumes.
  4. Cubra com o caldo.
  5. Cozinhe até amolecer.
  6. Adicione o espinafre.
  7. Bata até obter uma consistência lisa.
  8. Tempere com sal e pimenta.
Nutrition
Servings
3
Calories
120 kcal
Protein
6 g
Carbs
10 g
Fat
6 g
09/04/26