Culinaro markculinaro

Hummus com Cenouras
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • grão-de-bico (cozido ou enlatado) – 400 g
  • tahine – 2 colheres de sopa
  • azeite – 2 colheres de sopa
  • alho – 2 dentes
  • suco de limão – 2 colheres de sopa
  • cenouras – 3 unidades
  • sal – 1 colher de chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
  • cominho – 1/2 colher de chá
Preparation
  1. Escorra o grão-de-bico e coloque no liquidificador.
  2. Adicione o tahine, o azeite, o alho e o suco de limão.
  3. Tempere com sal, pimenta e cominho.
  4. Bata até obter um creme liso (se necessário, adicione um pouco de água).
  5. Descasque e corte as cenouras em palitos.
  6. Sirva o hummus em uma tigela com as cenouras ao lado.
  7. Aprecie.
Nutrition
Servings
4
Calories
260 kcal
Protein
9 g
Carbs
28 g
Fat
12 g
11/04/26