Curry Vegano com Grão-de-Bico
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlegrão-de-bico (cozido ou enlatado) – 400 g
- check_circle leite de coco – 400 ml
- check_circle tomates (enlatados) – 400 g
- check_circle cebola – 1 un
- check_circle alho – 3 dentes
- check_circle gengibre – 1 colher de chá
- check_circle azeite – 2 colheres de sopa
- check_circle pasta de curry ou tempero de curry – 2 colheres de sopa
- check_circle cúrcuma – 1/2 colher de chá
- check_circle cominho – 1/2 colher de chá
- check_circle sal – 1 colher de chá
- check_circle pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
- check_circle espinafre – 100 g
Preparation
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho e o gengibre.
- Adicione os temperos de curry e mexa rapidamente.
- Coloque os tomates e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione o grão-de-bico e o leite de coco.
- Cozinhe por cerca de 15–20 minutos em fogo baixo.
- Adicione o espinafre e misture até murchar.
- Tempere com sal e pimenta, sirva.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
360 kcal
fitness_center
Protein
12 g
grain
Carbs
40 g
opacity
Fat
16 g
schedule
10/04/26