Culinaro markculinaro

Pizza sem glúten
5.0 (1)
55 min.
Ingredients
  • farinha sem glúten
  • fermento seco
  • água morna
  • azeite
  • sal
  • açúcar
  • molho de tomate
  • muçarela
  • queijo
  • cogumelos
  • pimentões
  • azeitonas
  • presunto
  • orégano
Preparation
  1. Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento e deixe ativar por 5–10 minutos.
  2. Adicione a farinha sem glúten, o sal e o azeite.
  3. Misture até obter uma massa macia e levemente pegajosa (não sove como uma massa normal).
  4. Cubra e deixe crescer por cerca de 30–40 minutos.
  5. Preaqueça o forno a 200°C.
  6. Espalhe a massa sobre papel manteiga (pode usar as mãos untadas).
  7. Asse a base por 10 minutos, retire, unte com molho de tomate e adicione os ingredientes.
  8. Asse por mais 10–15 minutos até estar pronto.
Nutrition
Servings
4
Calories
440 kcal
Protein
14 g
Carbs
56 g
Fat
18 g
09/04/26