Name: Batata doce com tahine
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: batatas doces – 4 unid. (cerca de 800 g); tahine – 4 col. de sopa; mel – 2 col. de sopa; azeite – 2 col. de sopa; sal – 1/2 col. de chá; canela – 1/2 col. de chá; sésamo – 1 col. de sopa

Batata doce com tahine

5.0 (1)

chef: mmc_sync

30 min.

Ingredients

batatas doces – 4 unid. (cerca de 800 g)
tahine – 4 col. de sopa
mel – 2 col. de sopa
azeite – 2 col. de sopa
sal – 1/2 col. de chá
canela – 1/2 col. de chá
sésamo – 1 col. de sopa

Preparation

Preaqueça o forno a 200°C.
Descasque as batatas doces e corte em cubos ou rodelas.
Tempere com azeite, sal e canela.
Espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse por cerca de 25–30 minutos até dourar e ficar macio.
Em uma tigela pequena, misture o tahine com o mel (pode adicionar um pouco de água para um molho mais fino).
Regue as batatas assadas com o molho de tahine e polvilhe com sésamo antes de servir.

#aumento

#Vegetariano

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10/04/26