Bolo de Natal com Café
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 gr. de farinha
- check_circle 3 ovos
- check_circle 150 gr. de açúcar mascavo
- check_circle 70 gr. de açúcar branco
- check_circle 120 ml de óleo
- check_circle 100 ml de leite fresco
- check_circle 3-4 sachês de café solúvel 2 em 1 (café com leite sem açúcar) ou 100 ml de café coado
- check_circle 15 gr. de fermento em pó - um pacote e meio.
Preparation
- Dissolva o café em 80 ml de água quente e misture com o leite.
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme espesso.
- Adicione o óleo aos poucos até que seja completamente incorporado.
- Misture a mistura de leite e café e adicione especiarias natalinas a gosto.
- Peneire a farinha misturada com o fermento e misture em velocidade baixa.
- Despeje em uma forma de bolo de 24 cm e asse em forno pré-aquecido a 150 graus com ventilador ou 170 graus sem ventilador por cerca de 40-50 minutos.
- Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
schedule
30/12/21