Sopa de Creme de Cenoura
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 kg de cenouras
- check_circle 1 batata-doce grande
- check_circle 500 ml de leite fresco
- check_circle 250 ml de água
- check_circle pimenta-do-reino
- check_circle páprica defumada
- check_circle sal
- check_circle salsa
- check_circle endro
- check_circle croutons
- check_circle queijo ralado
- check_circle manteiga
Preparation
- Descasque a batata-doce e corte em cubos pequenos.
- Descasque as cenouras e rale-as em uma panela junto com a batata-doce.
- Refogue com manteiga/óleo/azeite por 10-15 minutos com a tampa.
- Adicione a água e o leite fresco junto com os temperos até que os ingredientes amoleçam.
- Por fim, bata no liquidificador e sirva com queijo ralado e salsa e endro picados.
- Bom apetite!
schedule
11/05/22