Rolo de Abobrinha com Cream Cheese
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleabobrinhas - 3 unid.
- check_circle ovos - 3 unid.
- check_circle queijo prato - 200 g (ralado)
- check_circle cream cheese - 200 g
- check_circle cebola - 1 pequena (ralada)
- check_circle sal
- check_circle pimenta-do-reino
- check_circle hortelã - 1/2 colher de chá seca
- check_circle endro
- check_circle alho
Preparation
- Lave e rale as abobrinhas. Polvilhe com sal e deixe descansar por 20 minutos para escorrer.
- Coloque as abobrinhas em um pano e esprema bem.
- Coloque em uma tigela e adicione os ovos, 150 g do queijo, a cebola ralada, a hortelã, a pimenta-do-reino e o endro. Misture bem.
- Em uma assadeira pequena, forrada com papel manteiga, despeje a mistura. Asse até dourar.
- Deixe esfriar. Vire, retire o papel e espalhe o cream cheese misturado com endro e alho.
- Polvilhe com o restante do queijo (50 g) e enrole.
schedule
10/12/21