Sopa cremosa de ervilha
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200g de ervilha
- check_circle 2 cenouras
- check_circle 1 batata
- check_circle 1 cebola
- check_circle 100g de leite fresco
- check_circle 50g de creme de leite
- check_circle 1 colher de sopa de manteiga
- check_circle alguns ramos de endro
Preparation
- Os legumes são cortados em cubos e cozidos em água salgada.
- Quando tudo estiver macio, escorra a água e adicione o leite fresco e o creme de leite.
- Adicione o endro picado.
- Bata tudo até ficar homogêneo e adicione uma colher de sopa de manteiga.
- Sirva a sopa com croutons, que devem ser torrados com sal colorido.
schedule
22/05/22