Sopa de Frango
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 cenouras médias
- check_circle 2 talos de cebola verde
- check_circle 1 pimentão vermelho
- check_circle 5 batatas médias
- check_circle 1 garrafa de suco de tomate
- check_circle 200 g de peito de frango
- check_circle um punhado de macarrão
- check_circle 1 gema
- check_circle 3 colheres de sopa de iogurte
- check_circle salsa
- check_circle óleo
- check_circle sal
Preparation
- Coloque óleo e rale as cenouras, picando a cebola e o pimentão em pedaços pequenos.
- Refogue até que fiquem macios e adicione a carne e o suco de tomate.
- Adicione água e deixe cozinhar até que a carne esteja quase cozida.
- Retire a carne, adicione as batatas e, depois de cozidas, corte a carne e coloque de volta na panela.
- Adicione o macarrão e, quando estiver pronto, retire do fogo para preparar o tempero.
- Misture um pouco da sopa com o ovo e o iogurte, depois volte à panela.
- Finalize com salsa picada.
schedule
11/05/22