Ensopado de Ervilha
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400 g de ervilha - fresca (pode ser congelada e branqueada)
- check_circle tomate em conserva
- check_circle 1 cebola
- check_circle 1 cenoura
- check_circle pimenta preta
- check_circle óleo
- check_circle pimenta vermelha
- check_circle orégano
- check_circle 2 - 3 colheres de sopa de farinha
- check_circle sal
- check_circle salsa
Preparation
- 1. Corte a cebola e a cenoura em pedaços pequenos.
- 2. Coloque os legumes picados em uma panela com óleo aquecido.
- 3. Refogue os legumes por cerca de 3-4 minutos. Adicione a farinha, mexendo continuamente para evitar grumos.
- 4. Adicione a ervilha e a pimenta vermelha, misture bem e adicione água suficiente para cobrir os ingredientes.
- 5. Quando ferver, adicione o tomate em conserva e tempere com sal, orégano, pimenta preta e pimenta vermelha.
- 6. Deixe o ensopado de ervilha cozinhar até que as ervilhas estejam completamente cozidas. Após retirar do fogo, polvilhe com salsa picada.
schedule
26/09/21