PÃO
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle4 chávenas de água morna
- check_circle 1 cubo de fermento
- check_circle 1 colher de sopa de sal
- check_circle 2 kg de farinha
- check_circle óleo para untar
Preparation
- A dose é para 3 pães grandes. Em uma tigela grande, coloque 1 kg da farinha e faça um buraco no meio, onde adicione o fermento dissolvido na água morna.
- Misture com a mão. Adicione o sal e gradualmente o restante da farinha.
- A massa, que deve ser levemente pegajosa, deve descansar coberta com filme plástico em um lugar quente até dobrar de volume.
- Despeje a massa em uma superfície, divida em 3 partes e coloque nas formas untadas com óleo. Unte também a parte de cima da massa com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus, em modo de calor de cima e de baixo, por cerca de 30-35 minutos.
- Retire o pão imediatamente do forno, borrife com água, cubra com um pano e retire da forma, colocando sobre a forma para não vaporar.
schedule
20/05/22