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Biscoitos de Mel Estaladiços
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • 120 gr. mel líquido (3 colheres de sopa)
  • 100 ml. óleo
  • 100 gr. açúcar mascavo
  • 1 ovo à temperatura ambiente
  • 320 gr. farinha
  • 1 baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • sementes de 5-6 vagens de cardamomo
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • uma pitada de cravo
  • *Misturas de especiarias natalinas prontas também podem ser usadas.
  • Para enrolar: 150 gr. açúcar de confeiteiro.
Preparation
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto a farinha e os fermentos.
  2. Peneire a farinha com o fermento em pó e o bicarbonato e adicione gradualmente à mistura líquida.
  3. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
  4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre a assadeira com papel manteiga.
  5. Forme bolinhas do tamanho de nozes, passe no açúcar de confeiteiro e coloque na assadeira.
  6. Asse os biscoitos por cerca de 10-12 minutos e deixe esfriar em uma grade.
30/12/21