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Abobrinhas Recheadas
5.0 (1)
120 min.
Ingredients
  • 6-7 abobrinhas médias
  • 3 talos de cebola verde
  • 200 gr. de arroz
  • 1 garrafa de suco de tomate
  • 200 gr. de azeitonas
  • óleo
  • sal
  • orégano
  • cominho
  • coentro
  • páprica
Preparation
  1. Lave as abobrinhas, retire as extremidades, corte longitudinalmente um pouco acima da metade e retire o miolo com uma colher. Refogue o recheio e depois recheie as abobrinhas. Tampe com as tampas e asse em forno moderado até que fiquem macias e o arroz esteja cozido. Por fim, retire as tampas para dourar um pouco. Se desejar, regue com molho 'Bechamel'.
03/05/22