QUEIJINHOS
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 fermento seco de 7 gr
- check_circle 100 ml de água morna
- check_circle 100 ml de leite fresco morno
- check_circle 100 ml de óleo
- check_circle 1 clara de ovo
- check_circle 1 colher de sopa de açúcar
- check_circle 1 colher de chá de sal
- check_circle 800 gr de farinha + 50 gr para abrir
Preparation
- Amassei a massa. Cobri com um pano e deixei descansar por 30 min.
- Dividi em 12 bolinhas iguais. Abri cada bolinha, passei manteiga derretida e polvilhei com um pouco de queijo.
- Deixei crescer por 60 min.
- Pincelei com gema batida + 1 colher de sopa de leite fresco + 1 colher de sopa de óleo.
- Asse a 170 graus por 30 min e depois cubra com papel alumínio e asse por mais 20 min.
schedule
04/12/21