Bolo de Cenoura com Coco
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle250g de farinha
- check_circle 20g de fermento em pó
- check_circle 70g de coco ralado
- check_circle 300g de açúcar
- check_circle 100g de manteiga
- check_circle 200g de cenouras raladas
- check_circle 1 baunilha
- check_circle 6 ovos
- check_circle 30g de óleo
- check_circle Decoração
- check_circle leite condensado caramelizado
- check_circle nozes
Preparation
- Misture os ingredientes secos em uma tigela.
- Bata os ovos com o açúcar até clarear, depois adicione a manteiga e o óleo.
- Continue batendo até obter uma mistura homogênea, depois adicione os ingredientes secos e, por último, as cenouras.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23cm com buraco.
- Despeje a mistura e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por 45 minutos com ventilador, ou a 180 sem.
- Depois de esfriar, desenforme e cubra com leite condensado caramelizado e polvilhe com nozes.
schedule
19/11/21