Name: Ризото с морски дарове
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 чаша ориз арборио; 200 г морски дарове; 3 чаши бульон; 1 глава лук; 2 с.л. масло; 50 мл бяло вино; 50 г пармезан; 1/2 ч.л. сол; щипка черен пипер

Ризото с морски дарове

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

1 чаша ориз арборио
200 г морски дарове
3 чаши бульон
1 глава лук
2 с.л. масло
50 мл бяло вино
50 г пармезан
1/2 ч.л. сол
щипка черен пипер

Preparation

Нарежи лука на ситно.
Загрей маслото и задуши лука до прозрачност.
Добави ориза и разбъркай за 1–2 минути.
Налей бялото вино и изчакай да се изпари.
Започни да добавяш бульона постепенно, като бъркаш постоянно.
Добави морските дарове и продължи да готвиш.
Готви, докато оризът стане кремообразен и ал денте.
Добави настъргания пармезан, сол и черен пипер.
Разбъркай и сервирай веднага.

Nutrition

Servings

Calories

450 kcal

Protein

22 g

Carbs

55 g

Fat

18 g

#Ориз

#тиган

#основни

#Sem glúten

09/04/26