Лимонов пай
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleЗа блата:
- check_circle 3 яйца
- check_circle 120гр. захар
- check_circle 90гр брашно
- check_circle 2 ч.л. бакпулвер
- check_circle щипка сол
- check_circle бутер
- check_circle За кремът:
- check_circle един пудинг ванилия
- check_circle 125гр масло
- check_circle 250мл. 1яйце
- check_circle сок и кората (настъргана) на един лимон
- check_circle 1ч.ч захар
- check_circle За целувките:
- check_circle 2 белтъка
- check_circle 1ч.ч захар
Preparation
1. Продуктите за блата се разбиват и пекат във формичка на 180 градуса за 20 мин.
За кремът:
2. загрейте млякото със захарта.
3. Разбиите пудинга с малко мляко и прибавете към къкрещото мляко заедно с лимоновият сок и настърганата кора от лимон, бъркайте непрекъснато.
4. След като се снеме от огъня прибавете маслото с разбитото яйце.
5. След като изтине блата заливате с топлият крем.
6. Загрейте в тиган една к.ч. захар и половин к.ч вода, след като заври се добавя нарязан на кръгчета лимон за напояване. След напояването им ги поставете върху кухненска хартия докато изтинат и поставете върху паят.
Целувки за декорация:
7. 2 белтъка 1ч.ч захар се разбиват и пекът на 60 грсдуса в избрана от вас форма
schedule
17/04/21