Изчистваме гъбите ,пънчета от гъбите режем на ситно.  В олио задушаваме  1 глава лук и пънчета от гъбите , добавямв настърганото яйце , настъргания кашкавал и пресния лук задушаваме  всичко  .Намазняваме една иенска тавичка ,всяка гъба пълним със по 1суп лъжица от задушената смес ,Запичаме на 200градуса за около 10-12 Мин зависи от печката.,след като вече са готови от горе слагаме по една супена лъжичка майонеза или чеснов сос ,декорираме с магданоз или копър