Балансирана купа с ориз и зеленчуци
5.0 (1)
45 мин.
Ingredients
  • ориз – 250 г
  • броколи – 200 г
  • морков – 2 бр
  • краставица – 1 бр
  • авокадо – 1 бр
  • червена чушка – 1 бр
  • царевица – 150 г
  • зехтин – 3 с.л.
  • лимонов сок – 2 с.л.
  • сол – 1 ч.л.
  • черен пипер – 1/2 ч.л.
  • сусам – 1 с.л.
Preparation
  1. Свари ориза според указанията и го остави леко да изстине.
  2. Раздели броколите на розички и ги бланширай за 3–4 минути.
  3. Нарежи морковите, краставицата и чушката.
  4. Нарежи авокадото на кубчета.
  5. В купа подреди: ориз → зеленчуци → авокадо → царевица.
  6. В малка купа смеси зехтина, лимоновия сок, сол и пипер.
  7. Полей купата със соса.
  8. Поръси със сусам и сервирай 
Nutrition
Servings
4
Calories
400 kcal
Protein
9 g
Carbs
58 g
Fat
14 g
11/04/26