Леща яхния
5.0 (2)
60 мин.
Ingredients
  • 1/2 пакетлеща
  • магданоз
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • около 10 скилидки чесън
  • червен пипер
  • сол
  • чубрица
  • 1 консерва домати
  • 1 чушка олио
  • брашно
  • 1/2 малка глава целина
Preparation

1.     Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода. 

2.     Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути. 

3.     Добавят се консервата домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност. 

4.     Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно. След сваляне от котлона се поръсва с нарязан магданоз. 

26/09/21