Name: Пълнени патладжани
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 патладжана; 300 г кайма; 1 глава лук; 1 домат; 2 с.л. олио; 1/2 ч.л. сол; 1/2 ч.л. черен пипер; 50 г кашкавал

Пълнени патладжани

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

2 патладжана
300 г кайма
1 глава лук
1 домат
2 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
50 г кашкавал

Preparation

Разрежи патладжаните на половина и издълбай вътрешността.
Нарежи вътрешността на ситно.
Нарежи лука и домата.
Загрей олиото и запържи лука.
Добави каймата и готви до готовност.
Добави вътрешността на патладжана и домата.
Подправи със сол и черен пипер и готви още 5–10 минути.
Напълни патладжаните със сместа.
Поръси с настърган кашкавал.
Печи в загрята фурна на 180°C за около 30 минути.
Сервирай топло.

Nutrition

Servings

Calories

420 kcal

Protein

25 g

Carbs

18 g

Fat

28 g

#балкан

#Традиционни

#основни

09/04/26