Culinaro markculinaro

Пълнени патладжани
5.0 (1)
50 мин.
Ingredients
  • 2 патладжана
  • 300 г кайма
  • 1 глава лук
  • 1 домат
  • 2 с.л. олио
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 50 г кашкавал
Preparation
  1. Разрежи патладжаните на половина и издълбай вътрешността.
  2. Нарежи вътрешността на ситно.
  3. Нарежи лука и домата.
  4. Загрей олиото и запържи лука.
  5. Добави каймата и готви до готовност.
  6. Добави вътрешността на патладжана и домата.
  7. Подправи със сол и черен пипер и готви още 5–10 минути.
  8. Напълни патладжаните със сместа.
  9. Поръси с настърган кашкавал.
  10. Печи в загрята фурна на 180°C за около 30 минути.
  11. Сервирай топло.
Nutrition
Servings
2
Calories
420 kcal
Protein
25 g
Carbs
18 g
Fat
28 g
09/04/26
Настройки за бисквитки
Използваме задължителни бисквитки за основната функционалност. Аналитичните бисквитки са по избор и се зареждат само след съгласие. Научи повече