Name: Профитероли
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: вода – 250 мл; масло – 100 г; брашно – 150 г; яйца – 4 бр; щипка сол; прясно мляко – 500 мл; захар – 120 г; ванилия – 1 ч.л.; брашно (за крем) – 3 с.л.; шоколад – 150 г; сметана – 100 мл

Профитероли

5.0 (1)

готвач: mmc_sync

45 мин.

Ingredients

вода – 250 мл
масло – 100 г
брашно – 150 г
яйца – 4 бр
щипка сол
прясно мляко – 500 мл
захар – 120 г
ванилия – 1 ч.л.
брашно (за крем) – 3 с.л.
шоколад – 150 г
сметана – 100 мл

Preparation

Загрей водата с маслото и солта.
Добави брашното и разбъркай до тесто.
Остави леко да изстине.
Добави яйцата едно по едно.
Оформи малки топчета в тава.
Печи на 180°C за 25–30 минути.
Приготви крема от мляко, захар, брашно и ванилия.
Напълни профитеролите с крем.
Разтопи шоколада със сметаната.
Полей отгоре.
Сервирай

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

8 g

Carbs

40 g

Fat

20 g

#Торти

09/04/26