Кето супа броколи
5.0 (1)
35 мин.
Ingredients
  • броколи – 500 г
  • сметана (30%) – 200 мл
  • масло – 40 г
  • чесън – 2 скилидки
  • лук – 1/2 бр
  • кашкавал или чедър – 150 г
  • пилешки или зеленчуков бульон – 800 мл
  • сол – 1 ч.л.
  • черен пипер – 1/2 ч.л.
Preparation
  1. Загрей маслото в тенджера и запържи ситно нарязания лук и чесън.
  2. Добави броколите (нарязани на розички).
  3. Налей бульона и вари около 10–15 минути до омекване.
  4. Пасирай супата до гладка консистенция.
  5. Добави сметаната и настъргания кашкавал.
  6. Разбъркай до разтопяване и кремообразна текстура.
  7. Подправи със сол и пипер.
  8. Сервирай топло 
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
14 g
Carbs
8 g
Fat
36 g
11/04/26