Name: Супа с морски дарове
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: скариди; миди; калмари; бяла риба; зехтин; лук; чесън; морков; целина; домати (пресни или консерва); бяло вино; рибен бульон; дафинов лист; магданоз; сол; черен пипер; лимонов сок

Супа с морски дарове

5.0 (1)

готвач: mmc_sync

35 мин.

Ingredients

скариди
миди
калмари
бяла риба
зехтин
лук
чесън
морков
целина
домати (пресни или консерва)
бяло вино
рибен бульон
дафинов лист
магданоз
сол
черен пипер
лимонов сок

Preparation

Загрей зехтина в дълбока тенджера и задуши нарязания лук, чесън, морков и целина до омекване.

Добави доматите и готви няколко минути, след което налей бялото вино и остави да се редуцира леко.

Изсипи рибния бульон, добави дафиновия лист, сол и пипер и остави да заври.

Прибави рибата, нарязана на парчета, и готви около 5 минути.

Добави скаридите, мидите и калмарите и вари още 5–7 минути, докато морските дарове са готови.

Накрая поръси с пресен магданоз и добави малко лимонов сок за свежест.

Порции: 4 | Калории: 250 kcal | Протеин: 25 g | Въглехидрати: 12 g | Мазнини: 10 g

Nutrition

Servings

Calories

250 kcal

Protein

25 g

Carbs

12 g

Fat

10 g

#Супи

#Супа

#Илеум

#Без глутен

09/04/26