Пилешка супичка
5.0 (1)
90 мин.
Ingredients
  • 2 средни моркова
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 червена чушка
  • 5 средни картофа
  • 1 шише доматен сок
  • 200 гр. пилешко филе
  • шепа фиде
  • 1 жълтък
  • 3 с.л.кис.мляко
  • магданоз
  • олио
  • сол
Preparation
Сипвате олио и настъргвате морковите, режете лука и чушката на ситно. Задушавате ги, докато си пуснат цвета. Добавяте месото и доматения сок. Доливате с вода и оставяте да ври до почти сварено месо. Вадите го и добавяте картофите да се варят. Нарязвате месото и го добавяте обратно в тенджерата. Накрая слагате фидето. Когато е готово и то, махате от котлона и си правите застройката. Сипвате от супата към яйцето и млякото, за да стане с еднаква температура и връщате постепенно в тенджерата. Накрая поръсвате с нарязан магданоз.
11/05/22