Кюфтета от жълта леща
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 ч.ч жълта леща
- check_circle 1 стрък праз
- check_circle 1 връзка пресен лук
- check_circle 1 връзка пресен чесън
- check_circle 1 връзка магданоз
- check_circle 3 с.л зехтин
- check_circle сол
- check_circle черен и червен пипер
- check_circle олио за пържене
Preparation
1. Лещата се накисва предварително във вода за една нощ. Отвежда се и се смила в блендер заедно със зехтина, сол, черен и червен пипер на вкус.
2. Празът, лукът, чесънът и магданозът се накълцват на ситно и се добавят към сместа.
3. С навлажнени ръце се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещено олио. Като по-здравословен вариант могат да се изпекат на фурна върху хартия за печене.
schedule
18/11/21