Супа Полски Борш
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 глави червено цвекло
- check_circle 2 моркова
- check_circle 3 картофа
- check_circle 1/3 глава целина
- check_circle 3 скилидки чесън
- check_circle сол
- check_circle зехтин
- check_circle бахар
- check_circle черен пипер
- check_circle дафинов лист
- check_circle риган
Preparation
1. Почистете и нарежете зеленчуците на малки кубчета.
2. Поставете ги в тенджерата с малко зехтин и ги задушете за около 2-3 мин.
3. Добавете вода и подправките / бахар, черен пипер, дафинов лист/
4. Оставете да ври на тих огън за 30-40мин
5. Малко преди да изключите котлона добавете сол и риган.
Препоръка: полският борш е традиционно приготвен със заквасен/кисел сок от червено цвекло. За да постигнем този вкус ползваме ябълков оцет. Също така можете да сервирате супата с кисели краставички, сметана или/ и варено яйце.
Експериментирайте и споделите своя опит. Кой вариант ви харесва най-много?
schedule
04/11/21