Ориза се измива (не го слагам да се накисва).Оставяте го да изсъхне малко и през това време си почиствате гъбите. Нарязвате 2 скилидки чесън , връзката праз и запържвате със гъбите(може да ги задушите). След като омекнат чесъна и гъбите слагате ориза и го запържвате. Добавяте една чаена чаша вода  овкусявате със сол и черен пипер изчаквате да набъбне малко ориза. Махате ориза от котлона добавяте 4 ч.чаши вода и го слагате на предварително загрятата фурна. Когато е готов ориза с гъбите  поръсвате магданоза и зеления лук. Хубав апетит!