Сладък хляб
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle500 г брашно
- check_circle 5 г бакпулвер
- check_circle 100 мл зехтин
- check_circle 100 г захар
- check_circle кората на 1 лимон
- check_circle 200 мл прясно мляко
- check_circle 2 яйца
- check_circle щипка сол
- check_circle захар и ядки за поръсване
Preparation
1. В брашното оформете "кладенче" и добавете захарта, едно яйце, бакпулвера, сол, лимоновата кора и зехтина. Излейте зехтина бавно, като в това време разбърквате с вилица.
2. Бавно прибавете и затопленото прясно мляко. Постепенно замесете тесто, докато то стане еднородно и еластично.
3. Разделете тестото на три части, оформете дълги ленти и ги сплетете на плитка. След това преместете плитката във форма за печене, покрита с хартия.
4. Намажете повърхността на сладкия хляб с второто яйце, разбито с малко вода. Поръсете с лешници, филирани бадеми и захар.
5. Печете десерта до златисто в предварително загрята фурна на 180° С за 65-70 минути.
schedule
04/05/22