Lasagna cu carne
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFoi gata pentru lasagna
- check_circle 250 gr carne tocată
- check_circle 1 ceapă
- check_circle 1 morcov
- check_circle o conservă de roșii
- check_circle brânză rasă
- check_circle piper negru
- check_circle piper roșu
- check_circle sare
- check_circle Pentru sosul Bechamel:
- check_circle 4-5 linguri ulei
- check_circle 4-5 linguri făină
- check_circle 300 ml lapte proaspăt
Preparation
- Ceapa și morcovul se toacă mărunt și, împreună cu roșiile tocate, se călesc într-o tigaie adâncă. Se adaugă carnea tocată și se amestecă. Se condimentează cu piper negru, piper roșu și sare. Se lasă să fiarbă.
- În altă cratiță se pregătește sosul Bechamel. Uleiul se încălzește și se prăjește făina. Se adaugă laptele. Se amestecă până când sosul se îngroașă. Se condimentează cu piper negru și sare, apoi se ia de pe foc.
- Foi de lasagna se așază în tavă, începând cu un strat de foi, urmat de sos de roșii și sos Bechamel. Se continuă astfel până la terminarea ingredientelor, terminând cu foi acoperite doar cu sos Bechamel.
- Se presară generos cu brânză rasă și se coace timp de aproximativ 20-25 de minute.
schedule
18/09/21