Prăjituri ''Mona Lisa''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle520 grame zahăr
- check_circle 375 mililitri lapte proaspăt
- check_circle 300 grame unt
- check_circle 95 grame cacao
- check_circle 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- check_circle 400 grame făină
- check_circle 1 plic de praf de copt
- check_circle 4 ouă
- check_circle 2 lingurițe extract de vanilie
- check_circle pentru decorul de ciocolată deasupra: 400 gr. ciocolată neagră
- check_circle 150 gr. ciocolată cu lapte
- check_circle 150 gr. ciocolată albă
- check_circle pentru crema de ciocolată albă: 200 grame unt
- check_circle 250 grame zahăr pudră
- check_circle 180 grame ciocolată albă
Preparation
- Preîncălzim cuptorul la 180 de grade.
- Pregătim două forme pătrate de 34 cm și le ungem cu unt topit.
- Amestecăm zahărul, laptele și untul într-o cratiță și le punem pe foc mediu, amestecând până se topește zahărul.
- Cernem cacao și bicarbonatul de sodiu în amestec, apoi adăugăm făina și ouăle, amestecând bine.
- Turnăm compoziția în forme și coacem timp de aproximativ 40 de minute.
- Pentru crema albă, batem untul cu zahărul pudră și adăugăm treptat laptele și ciocolata albă topită.
- Asamblăm prăjiturile, punând crema pe primul blat, acoperim cu al doilea blat și tăiem în dreptunghiuri.
schedule
28/12/21