Risotto cu fructe de mare
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 cană orez arborio
- check_circle 200 g fructe de mare
- check_circle 3 căni supă
- check_circle 1 ceapă
- check_circle 2 linguri unt
- check_circle 50 ml vin alb
- check_circle 50 g parmezan
- check_circle 1/2 linguriță sare
- check_circle un praf de piper negru
Preparation
- Toacă ceapa mărunt.
- Încălzește untul și călește ceapa până devine transparentă.
- Adaugă orezul și amestecă timp de 1-2 minute.
- Toarnă vinul alb și așteaptă să se evapore.
- Începe să adaugi supa treptat, amestecând constant.
- Adaugă fructele de mare și continuă să gătești.
- Gătește până când orezul devine cremos și al dente.
- Adaugă parmezanul ras, sare și piper negru.
- Amestecă și servește imediat.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
450 kcal
fitness_center
Protein
22 g
grain
Carbs
55 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26