Tort vegan cu dovleac, sirop de carob și fistic
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlePentru blat
- check_circle 200g făină de spelt
- check_circle 100g sirop de carob
- check_circle 50g fulgi de ovăz fin
- check_circle 70g ulei de cocos
- check_circle 15g praf de copt
- check_circle 10g chia
- check_circle 150g lapte de migdale
- check_circle 1 bucată vanilie
- check_circle 50g fistic măcinat
- check_circle Pentru cremă
- check_circle 500g dovleac copt
- check_circle 5g agar
- check_circle 50g ulei de cocos
- check_circle 5g scorțișoară
Preparation
- Pentru blat, se amestecă toate ingredientele uscate.
- Se adaugă ingredientele lichide, mixând până se obține o compoziție omogenă.
- Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Se tapetează fundul unei forme de tort de 20 cm cu folie de aluminiu și se toarnă compoziția.
- Se coace timp de 40-45 de minute. După răcire, blatul se taie în două.
- Pentru cremă, dovleacul copt se blenduiește cu chia, uleiul de cocos, siropul și condimentele.
- Agarul se prepară conform instrucțiunilor de pe ambalaj și se adaugă la final, amestecând ușor.
- Tortul se asamblează cu un blat, jumătate din cremă, al doilea blat și restul de cremă. Se lasă la frigider 4-5 ore și se decorează cu fistic, căpșuni și sirop.
schedule
27/08/21