Ficăței de vită fiert
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle3-4 felii de gât de vită
- check_circle 2 cepe
- check_circle 4-5 cartofi
- check_circle 2-3 morcovi
- check_circle 2 roșii
- check_circle ½ țelină
- check_circle ulei
- check_circle sare
- check_circle pătrunjel
- check_circle țelină
- check_circle piper negru
- check_circle 1 frunză de dafin
Preparation
- Puneți carnea într-o oală cu apă rece și lăsați să fiarbă, îndepărtând spuma constant.
- Adăugați sare și ceapa, morcovul și țelina tăiate.
- Fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 50 de minute, apoi adăugați cartofii tăiați cuburi.
- După 20 de minute, adăugați roșiile curățate și tăiate, frunza de dafin și piperul.
- După încă 10-15 minute, scoateți de pe foc, îndepărtați carnea de pe oase și tăiați-o, apoi returnați-o în oală. Serviți cu pătrunjel tocat.
schedule
06/11/21