Culinaro markculinaro

Chili vegan
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • fasole roșie (fiertă sau conservă) – 400 g
  • fasole neagră – 400 g
  • roșii (conservă) – 400 g
  • ceapă – 1 bucată
  • usturoi – 3 căței
  • ardei roșu – 1 bucată
  • morcov – 1 bucată
  • porumb – 150 g
  • pastă de tomate – 2 linguri
  • ulei de măsline – 2 linguri
  • chimen – 1 linguriță
  • paprika afumată – 1 linguriță
  • ardei iute – 1/2 linguriță (opțional)
  • sare – 1 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
  • apă sau supă de legume – 300 ml
Preparation
  1. Încălzește uleiul de măsline într-o oală și călește ceapa și usturoiul tocate.
  2. Adaugă morcovul și ardeiul și gătește timp de 3-4 minute.
  3. Adaugă pasta de tomate și amestecă scurt.
  4. Pune roșiile, cele două tipuri de fasole și porumbul.
  5. Condimentează cu chimen, paprika afumată, ardei iute, sare și piper negru.
  6. Toarnă supa și lasă să fiarbă timp de 20-25 de minute.
  7. Amestecă din când în când, până se îngroașă.
  8. Servește cald.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
18 g
Carbs
60 g
Fat
10 g
11/04/26
Preferințe cookie
Folosim cookie-uri esențiale pentru funcțiile de bază. Cookie-urile analitice sunt opționale și se încarcă doar după consimțământ. Află mai mult