Creveți în vin alb
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 gr creveți (fresci sau congelați)
- check_circle 5 căței de usturoi
- check_circle mărar
- check_circle 3 linguri ulei de măsline
- check_circle 200 ml vin alb
Preparation
- Tăiem mărarul și zdrobim usturoiul.
- Pregătirea creveților: 1) dacă nu sunt curățați de coji, alegem să-i curățăm înainte sau să-i gătit cu coaja. 2) dacă creveții nu sunt blanșați, trebuie să-i blanșăm (îi punem în aproximativ 2l apă clocotită cu sare timp de aproximativ un minut).
- Încălzim uleiul de măsline cu usturoiul zdrobit.
- Adăugăm creveții timp de aproximativ 2 minute.
- Adăugăm mărarul și vinul,
- Gătim timp de aproximativ 5 minute, amestecând la fiecare minut.
schedule
19/04/21