Grisini cu măsline
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle100 gr. unt rece
- check_circle 100 gr. brânză
- check_circle 100 gr. cașcaval
- check_circle 60 gr. smântână fermentată
- check_circle 3/4 linguriță ulei de măsline
- check_circle 200 gr. făină
- check_circle 70/80 gr. măsline fără sâmburi
- check_circle 1 lingură rozmarin tocat mărunt
- check_circle 30/40 gr. parmezan ras
- check_circle 2/3 roșii uscate marinate (tocate mărunt)
Preparation
- Untul, brânza, cașcavalul, uleiul de măsline și smântâna se amestecă.
- Se adaugă făina, parmezanul, rozmarinul, măslinele și roșiile.
- Se formează un aluat care nu trebuie frământat mult.
- Aluatul se răcește timp de 30 de minute.
- Se rup mici biluțe care se modelează în grisini.
- Se coc la 180 de grade timp de 15 minute.
- Se servesc răcite.
schedule
03/02/25