Chiftele proteice cu quinoa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarne tocată (vită sau amestec) – 500 g
- check_circle quinoa – 150 g
- check_circle ouă – 1 buc
- check_circle ceapă – 1 buc
- check_circle usturoi – 2 căței
- check_circle ulei de măsline – 2 linguri
- check_circle pătrunjel – 1/2 legătură
- check_circle sare – 1 linguriță
- check_circle piper negru – 1/2 linguriță
- check_circle chimen – 1/2 linguriță
Preparation
- Clătește quinoa și fierbe-o în raport de 1:2 apă timp de aproximativ 15 minute.
- Las-o să se răcească.
- Într-un bol, amestecă carnea tocată, quinoa și oul.
- Adaugă ceapa, usturoiul și pătrunjelul tocate mărunt.
- Condimentează cu sare, piper și chimen.
- Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Formează chiftele.
- Încălzește o tigaie cu ulei de măsline și prăjește-le până devin aurii pe toate părțile (sau coace-le în cuptor la 180°C timp de 25 de minute).
- Servește.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
22 g
opacity
Fat
18 g
schedule
10/04/26