Prajituri cu miere si ciocolata
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleAproximativ 450-480 g faina alba
- check_circle 2 oua
- check_circle 1 cana de zahar (200 g)
- check_circle 120 ml ulei
- check_circle 150 g miere (3 linguri)
- check_circle 10 g bicarbonat de sodiu (1 lingurita)
- check_circle 5 g otet (1 lingurita)
- check_circle 5 g scortisoara (1/2 lingurita)
- check_circle 1 vanilie
- check_circle 200 g ciocolata
- check_circle 50 g unt
Preparation
- 1. In bol, amestecam ouale cu zaharul si le batem scurt. Adaugam uleiul, mierea si bicarbonatul stins in otet. Incorporam scortisoara, vanilia si amestecam. Adaugam faina treptat si framantam un aluat moale de miere.
- 2. Punem hartie de copt intr-o tava potrivita. Intindem aluatul cu un sucitor si decupam stelute.
- 3. Asezam stelutele la distanta, deoarece se umfla destul de mult la copt.
- 4. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10-12 minute. Daca le coacem prea mult, exista riscul sa devina mai tari. Dupa ce le scoatem din cuptor, sunt foarte moi, asa ca le lasam in tava sa se raceasca aproximativ 10 minute, apoi le mutam pe o grila.
- 5. Topim ciocolata cu untul la bain-marie si o turnam intr-o forma de gheata intr-un strat subtire. Asteptam sa se intareasca si asezam ciocolata peste prajituri.
schedule
08/05/22