Linte bologneză
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlelinte – 250 g
- check_circle roșii (conservă) – 400 g
- check_circle morcov – 1 buc
- check_circle ceapă – 1 buc
- check_circle usturoi – 2 căței
- check_circle pastă de roșii – 2 linguri
- check_circle ulei de măsline – 2 linguri
- check_circle oregano – 1 linguriță
- check_circle busuioc – 1 linguriță
- check_circle sare – 1 linguriță
- check_circle piper negru – 1/2 linguriță
- check_circle apă sau supă de legume – 500 ml
- check_circle paste (opțional) – 300 g
Preparation
- Spală lintea și fierbe-o timp de aproximativ 15–20 de minute până la semi-gătire.
- Într-o tigaie, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa, usturoiul și morcovul tăiate.
- Adaugă pasta de roșii și amestecă timp de 1–2 minute.
- Adaugă roșiile din conservă și condimentele.
- Pune lintea fiartă și toarnă supa.
- Lasă să fiarbă 15–20 de minute, până când sosul se îngroașă.
- Între timp, fierbe pastele conform instrucțiunilor.
- Servește sosul peste paste și presară cu busuioc proaspăt.
schedule
10/04/26