Chili proteic cu carne de vită
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • carne tocată de vită – 600 g
  • fasole roșie (fiertă sau conservă) – 400 g
  • roșii (conservă) – 400 g
  • ceapă – 1 buc
  • usturoi – 3 căței
  • ardei – 1 buc
  • ulei de măsline – 2 linguri
  • pasta de tomate – 2 linguri
  • chimen – 1 linguriță
  • boia afumată – 1 linguriță
  • ardei iute – 1/2 linguriță (opțional)
  • sare – 1 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
  • apă sau supă – 300 ml
Preparation
  1. Încălzește uleiul de măsline într-o cratiță și călește ceapa și usturoiul.
  2. Adaugă carnea tocată și gătește până devine aurie.
  3. Adaugă ardeiul și gătește încă 3-4 minute.
  4. Adaugă pasta de tomate și amestecă.
  5. Toarnă roșiile și fasolea.
  6. Condimentează cu toate mirodeniile.
  7. Adaugă supa și lasă să fiarbă 20-25 minute.
  8. Amestecă din când în când până se îngroașă, apoi servește.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
34 g
Carbs
28 g
Fat
18 g
10/04/26