Biscuiți de Crăciun
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle350 grame făină de grâu
- check_circle 120 grame zahăr pudră
- check_circle 240 grame unt
- check_circle 3-4 gălbenușuri
- check_circle 1 pachet zahăr vanilat
- check_circle Coajă de lămâie rasă de la o lămâie
- check_circle Gem de zmeură
- check_circle Zahăr pudră pentru decorare
Preparation
- Se amestecă făina, zahărul pudră, untul moale, gălbenușurile, zahărul vanilat și coaja de lămâie rasă până se formează un aluat.
- Se împarte aluatul în 2 bile egale, se învelește în folie și se pune la frigider timp de cel puțin 2 ore.
- Se întinde aluatul răcit pe o suprafață de lucru înfăinată, uniform și cu o grosime de aproximativ 5 mm, apoi se decupează cu forme.
- Se decupează o mică gaură în mijlocul jumătate din biscuiți, se coc la 180 de grade timp de aproximativ 7 minute, supraveghindu-i să nu se rumenească prea mult.
- Biscuiții fierbinți cu găuri se presară cu zahăr pudră, iar restul se lasă să se răcească, apoi se ung cu un strat subțire de gem de zmeură.
- Se așază biscuiții cu gem și cei cu gaura deasupra, se presară cu zahăr pudră. Poftă bună!
Nutrition
opacity
Fat
2 g
schedule
16/12/21