Name: Cheesecake
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 220 gr. biscuiți cu ceai; 80 gr. unt moale; 300 gr. brânză „Philadelphia”; 100 gr. smântână; 100 ml. smântână lichidă (îndulcită); 170 gr. zahăr pudră; 1 plic vanilie; 10 gr. gelatină dizolvată în 2 linguri de apă rece; gem; dulceață sau ciocolată pentru uns (aproximativ 150 gr.)

Cheesecake

5.0 (1)

chef: kardjeva

40 min.

Ingredients

220 gr. biscuiți cu ceai
80 gr. unt moale
300 gr. brânză „Philadelphia”
100 gr. smântână
100 ml. smântână lichidă (îndulcită)
170 gr. zahăr pudră
1 plic vanilie
10 gr. gelatină dizolvată în 2 linguri de apă rece
gem
dulceață sau ciocolată pentru uns (aproximativ 150 gr.)

Preparation

Gelatina se dizolvă în apă. Biscuiții se mărunțesc în blender, se adaugă untul și se amestecă până se obține o compoziție omogenă. Se pun pe fundul unei forme cu fund detașabil. Se lasă la frigider să se întărească. Preparăm un amestec din brânză, smântână, zahăr, vanilie, adăugăm gelatina. Se toarnă în formă peste blatul de biscuiți și se lasă 6-8 ore la frigider. Se unge cu gem după preferință.

#dulciuri

29/12/21