Culinaro markculinaro

Pâine cu Soda și Apă Minerală
5.0 (1)
50 min.
Ingredients
  • făină - 500 g
  • sodă - 1 linguriță
  • zahăr - 1 lingură
  • oțet - 1 lingură
  • sare - 1 linguriță
  • ulei - 5 linguri
  • apă minerală - 250 ml
Preparation
  1. Într-un bol mic, se amestecă sarea cu oțetul și se adaugă soda.
  2. Se combină făina cu zahărul și sarea.
  3. Se face o adâncitură în făină, se adaugă oțetul, uleiul și apa minerală.
  4. Se frământă un aluat moale și se lasă să se odihnească 30 de minute acoperit cu un prosop.
  5. Se întinde aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se înțeapă cu o furculiță și se fac câteva tăieturi.
  6. Se unge cu ulei și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
  7. Se scoate, se stropește cu puțină apă și se acoperă cu un prosop.
29/12/21