Biscuiți cu ovăz, okara și stafide
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 500g okara (pulpa de soia)
  • 200g zahăr brun
  • 5g scorțișoară
  • 150g miere
  • 100g fulgi de ovăz fini
  • 230g făină integrală
  • 10g praf de copt
  • 10g chia
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 50g fulgi de cocos
  • 100g ulei de cocos
  • 50g stafide aurii
  • 100ml lapte de soia
Preparation
  1. Okara este pulpa de soia rămasă după prepararea laptelui de soia. Amestecați toate ingredientele uscate. Adăugați okara, uleiul de cocos, mierea și stafidele. Frământați totul cu mâinile. Formați bile de aproximativ 40-50g, așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și apăsați-le ușor. Presărați ușor cu fulgi de ovăz fini și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade cu ventilator.
30/09/21