Profiterol
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleapă – 250 ml
- check_circle unt – 100 g
- check_circle făină – 150 g
- check_circle ouă – 4 buc
- check_circle un vârf de sare
- check_circle lapte proaspăt – 500 ml
- check_circle zahăr – 120 g
- check_circle vanilie – 1 linguriță
- check_circle făină (pentru cremă) – 3 linguri
- check_circle ciocolată – 150 g
- check_circle smântână – 100 ml
Preparation
- Încălzește apa cu untul și sarea.
- Adaugă făina și amestecă până devine aluat.
- Lasă să se răcească puțin.
- Adaugă ouăle unul câte unul.
- Formează bile mici pe o tavă.
- Coace la 180°C timp de 25–30 de minute.
- Prepară crema din lapte, zahăr, făină și vanilie.
- Umple profiterolurile cu cremă.
Nutrition
groups
Servings
6
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
8 g
grain
Carbs
40 g
opacity
Fat
20 g
schedule
09/04/26