Culinaro markculinaro

Perna Padișahului
5.0 (1)
120 мин.
Ingredients
  • Ingrediente necesare:
  • 4 ouă
  • 120 gr. zahăr
  • 160 gr. făină
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 esență de vanilie
  • Pentru cremă:
  • 500 ml. smântână pentru frișcă și 1 cană zahăr pudră.
  • Pentru sirop:
  • 500 gr. zahăr și 600 ml. apă. Trebuie să fiarbă 10 minute.
  • Amestecul se coace la 180 de grade timp de aproximativ 25-30 minute într-o formă de 26 cm cu fund detasabil și acoperită cu hârtie de copt.
Preparation
  1. Blatul se taie în două jumătăți egale. Dacă nu aveți un inel metalic, folosiți forma în care ați copt pentru a asambla.
  2. Partea de jos se îmbibă cu 1/2 din siropul răcit. Se unge cu cremă.
  3. Partea de sus se taie în 8 triunghiuri și se așază deasupra.
  4. Se toarnă siropul rămas. Trebuie să stea la frigider cel puțin 4-5 ore.
  5. După aceea, presărați după gust cu ce considerați.
22/12/21