Hummus cu morcovi - Culinaro

Hummus cu morcovi

5.0 (1)

45 Min.

Ingredients

năut (fiert sau conservă) – 400 g
tahini – 2 linguri
ulei de măsline – 2 linguri
usturoi – 2 căței
suc de lămâie – 2 linguri
morcovi – 3 buc
sare – 1 linguriță
piper negru – 1/2 linguriță
chimen – 1/2 linguriță

Preparation

Scurge năutul și pune-l în blender.
Adaugă tahini, uleiul de măsline, usturoiul și sucul de lămâie.
Condimentează cu sare, piper și chimen.
Mixează până obții o cremă fină (dacă e nevoie, adaugă puțină apă).
Curăță și taie morcovii în bastonașe.
Servește hummusul într-un bol cu morcovii alături.

Nutrition

Servings

4

Calories

260 kcal

Protein

9 g

Carbs

28 g

Fat

12 g

#Glutenfrei

11/04/26